近日，田野集团迎来了一批特别的参观嘉宾——来自沪上某小学的家委会代表。此次参观聚焦食材供应链安全管理体系，旨在回应社会对学生餐质量与透明度的核心关切。作为上海市生鲜食材配送服务领域的标杆企业，田野集团向教育工作者及家长代表完整展示了从农田到校园食堂的食安保障全流程，以实际行动践行“创造行业标准，创造社会价值”的企业使命。

座谈交流

食品安全是底线，更是承诺

    参观伊始，双方在会议室进行了深入交流。田野集团业务负责人从企业资质、食材源头、食品保险、第三方质检、全程冷链、溯源系统等方面，系统介绍了公司在学生餐食品安全保障方面的体系建设：

    ● 资质认证齐全：集团持有食品经营许可证、道路运输经营许可证等多项资质，通过HACCP、ISO22000、ISO9001等七大管理体系认证，并获得“农业产业化上海市重点龙头企业”、“上海品牌”等多项荣誉。

    ● 食材源头可控：与光明、五丰、双汇、益海嘉里等知名企业建立战略合作，实现源头基地直采。

    ● 食品安全保险：由太平洋保险承保1亿元食品安全责任险，为每一份食材加装“安全锁”。

    ● 第三方质检护航：联合第三方权威检测机构—上海华测，配备专业检测设备，实施批批检测、多重把关。

    ● 全程冷链不断链：1.6万平米全冷链智能配送中心，实现从仓储、分拣到配送的全程低温闭环管理。

    ● 溯源系统透明可查：通过WMS系统、上海市食品安全信息追溯平台，实现从农田到餐桌的全程可追溯。

实地参观

看得见的安心，摸得着的放心

    在集团工作人员的引导下，家委会代表依次参观了荣誉展厅、各品类独立加工间、保鲜库、常温库、实验室以及全自动智能分拣中心，近距离观摩食材从入库、分拣到装车的全流程操作：

    ● 独立加工体系：设置肉类、蔬菜类、水产类等专用加工间，物理隔离不同品类加工区域，避免交叉污染，满足各学校不同的加工需求。

    ● 智能分拣系统：依托ERP、WMS、MOP等信息化系统，实现订单自动分拣、路径优化与数据实时同步。

    ● 恒温冷链系统：封闭式冷链生产加工及冷链物流运输，温湿度实时监测，确保符合食品存储和操作要求，实现生鲜冷链食品的低温闭环运作。

    ● 全程透明可溯：展示追溯单据，可“一键溯源”，随时查阅食材检测报告、生产厂家和批次。

学生餐安全

田野的回应与担当

    随着上海对学生餐安全管理日趋严格，田野集团作为上海市农业产业化重点龙头企业，持续参与构建“校园食品安全共治体系”，已成为多所中小学、幼儿园的指定食材配送服务商。

    在本次参观中，家委会代表特别关注“学校专项追溯系统”与“在线检测报告平台”。田野集团通过电子文档归档、扫码查阅、加密保护、实时更新四大措施，让学校与家长“放心看得见”，真正做到来源可查、去向可追、责任可究。

共筑安心校园餐

田野在行动

    此次家委会的到访，既是对田野集团食材配送服务的一次“透明检验”，也是家校社企协同共建“安心学生餐”的重要一步。未来，田野集团将继续秉持 “健康食材服务安心品牌”的企业定位，不断优化供应链体系，守护每一位学生的健康成长。